Práctica 4: determinación de glúcidos

Título: Determinación de glúcidos, pruebas a la sacarosa.

Materiales: sacarosa, ácido clorhídrico (ClH), bicarbonato de sodio, reactivo de Fehling A, reactivo de Fehling B, tubos de ensayo, gradillas, mecheros de alcohol, pinzas, pipetas, pipeteadores.

 

Método: Esta disolución dio negativo en las pruebas de Fehling, así pues, intentaremos conseguir romper todos los enlaces para llegar a los monosacáridos. Primero, se echan 3mL de sacarosa en un tubo de ensayo. Después, se le añade 1mL de ácido clorhídrico. Esa mezcla se calienta durante 5 minutos con un mechero de alcohol. Se deja enfriar y, antes de seguir, se neutraliza el ClH echando 1mL de bicarbonato. Ahora ya podemos continuar con la reacción de Fehling, que se hace igual que en las anteriores prácticas: 1mL de cada reactivo en cada disolución. Se agita y se pone a calentar. Así se espera el resultado, que debe ser positivo.

Resultados: El resultado obtenido ha sido positivo.Utilizando el ClH hemos conseguido romper todos los enlaces y convertir la sacarosa en glucosa.

Conclusiones: Viendo el resultado obtenido llegamos a la conclusión de que la glucosa se obtiene de diferentes compuestos. Hemos imitado la acción de nuestro estómago (con el ClH) y hemos averiguado que somos capaces de descomponer un disacárido en monosacáridos (que son los que dan positivo en la reacción de Fehling).












Sacarosa al terminar las pruebas: positivo.

Proyecto de Reciclaje en el Centro

Durante estos dos trimestres hemos estado realizando un Proyecto de Reciclaje para llevarlo a cabo en nuestro Instituto. Entre todos, hemos realizado un prezi (https://prezi.com/dyg2me0cq2z8/proyecto-de-reciclaje/) en el cual hemos ido recopilando nuestras ideas y todo lo que tenemos pensado realizar para que nuestro proyecto se lleve a cabo correctamente.
Hace dos semanas comenzamos a exponer nuestra presentación a los diferentes cursos del centro. Hemos dividido la clase en parejas y tríos para que cada pequeño grupo se pasara unos diez o quince minutos en su clase correspondiente cada día. En ese tiempo, debíamos contarles a los alumnos nuestro plan de reciclaje, explicando poco a poco cada una de las diapositivas. Aún nos queda al menos una semana de exposiciones.
Además, hemos colocado las diferentes papeleras para el reciclaje (azules para el papel, amarillas para el plástico y los envases, y negra para la basura orgánica) a lo largo del instituto. Esto está surgiendo efecto: al pasar por los pasillos, si nos fijamos en cada bolsa, se puede comprobar que los alumnos y profesores están arrojando sus residuos en las papeleras correspondientes.
Nuestro trabajo ha sido algo costoso al principio pero, poco a poco, vemos que está dando sus frutos.

Podas

Durante el trimestre pasado y algunas jornadas de éste, hemos conseguido podar el patio exterior, interior y las pistas de nuestro centro.
En el patio exterior hemos podado alrededor de la charca, arreglado los árboles y sacado el mimbre de los mimbreros.
En el  patio interior hemos podado la lavanda y el tamarindo, dejado los rosales preparados para que crezcan de nuevo...
En las pistas hemos podado las zarzas de la valla colindante al colegio y dejado presentables los árboles de la valla del fondo del patio.
Además, cada vez que terminabamos la poda y había basura, la recogíamos y la llevábamos al lugar que le correspondía: el contenedor.
Ha sido un trabajo repartido en el que hemos colaborado todos y que ha salido tal y como teníamos pensado.